关于100%纯稻花香大米的思考

不踩雷认为大米也像苹果手机一样需要有个忠诚度。

苹果手机是工业品，能实现标准化生产。

大米是农产品，每家农户，每个合作社的稻子质量都有出入。保持大米的品质要比工业品难得多。

我们买苹果手机时明知道苹果的利润率是53%~73%，但是我们不介意，因为苹果的消费者认准这个牌子，觉得有面子，值这么多钱。当然苹果也作为名牌产品，无论是品质和用户体验上都没有让消费者失望。

那么大米市场为什么就不能出现像苹果一样的品牌呢？

我们认为‘五常大米京东自营官方旗舰店’为首的单价在10元以上的几个小众品牌大米的确是100%纯稻花香2号大米。但是在整个大米市场份额里10元以上大米占的比例不足1%，相反苹果手机的市场占有率却高达21%。在此我们能发现大部分消费者不认可，也不愿意在购买大米时溢价50%以上。

市面上3元，4元的大米很多，5元的稻花香2号大米也有。

100%纯稻花香2号大米的成本相对是最高的，加上加工，包装，运输，储存，销售成本，请消费者认真想想能买到7元以下的100%纯存稻花香2号大米是可能吗？

请消费者也认真思考一下风投的资金会像热衷于互联网领域的美团，拼多多一样，流向大米零售领域吗？？

所以20％左右的中国中高端大米消费者确实需要一个溢价率在5%~10%期间，能够稳定提供100%纯稻花香2号大米的品牌。

(不踩雷原创文章 2021-02-09发表)